Sylte er et pålægsprodukt fremstillet af grisehoved eller svineskank der blandes og koges sammen med krydderier. Sylte fremstilles oftest af svin, men der findes også varianter med kalkun eller kalvekød.
Klejner er sløjfeformede kager som koges i fedtstof. De laves for det meste op til jul og er kendte i Danmark, Sydsverige, Norge, Færøerne og Island. De laves ved at rulle dejen ud og skære den i rombeformede stykker med et klejnejern eller en kagespore. I midten af hver rombe skæres et snit.
Reklamer
